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麦片版月饼—减肥也有月饼吃

°~兔的奶茶铺~

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美食故事

坚持做早餐已经好几年了，从一开始的厨房小白、经历了乱做乱吃，追求花哨不顾健康，经常发愁吃什么，一路到今天丰富健康的早餐信手拈来！现在开始我会整理自己的每日早餐食谱，还有部分宝宝食谱，给你们思路和灵感，关注我每日健康貌美早餐不重样哦……厚脸皮求关注… 原创菜谱，转载请注明出处哦

食用材料

燕麦片 75g 去皮紫薯 150g 牛奶 50-60g 豆沙馅适量

步骤 1/12

紫薯去皮后切成薄厚均匀的片，蒸锅水开蒸7、8分钟软烂后出锅凉一下

步骤 2/12

准备原麦片75g 如果没有就用即食麦片！我本人比较喜欢原麦片，

步骤 3/12

全部打成粉末备用

步骤 4/12

紫薯捣成泥加入50g牛奶我用了50g 因为紫薯干度不同奶量适量增减即可

步骤 5/12

加入磨好的麦粉搅拌均匀

步骤 6/12

揉成团，盖保鲜膜醒15分钟，让麦粉吸收水分！

步骤 7/12

面团35g 一个搓圆球豆沙馅15g搓圆球总量50g即可面团和馅料的量自己可以做调整标准就是面团量要大于馅料量减肥期可以自制一些豆沙馅或者包一些其他其他馅料都可以

步骤 8/12

面团按压成圆饼状包入豆沙馅，包住就行不需要太完美

步骤 9/12

因为最终我们要塞进月饼按压器里不露馅就OK

步骤 10/12

月饼按压器的模具里都要涂点油哦，这样好脱模！我总共做了7个其中一个很小很小剩余的料！

步骤 11/12

上蒸笼，水开后中火15分钟出锅就可以啦特别弹软Q甜糯很好吃，放凉也不会硬，好吃哦，出乎意料的好吃！

步骤 12/12

真的很好吃呢，快试试吧，健康又美味的月饼做起来，送亲人朋友也很赞呢！快交作业给我喜欢给我个关注哦

菜谱标签：烤箱烘焙传统节日五仁月饼烤一人食

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