步骤 1/11
紫薯洗净，刨皮，切片，放入电饭锅。
月饼季~紫薯馅
一拳一个什么怪
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美食故事
月饼季即将到来，外面卖的馅含防腐剂不说，实在是太甜了。对于天天想减肥的我来说，吃上一口负罪感蹭蹭地上升。还是自己动手做吧，口味，甜度可自行掌控。
食用材料
紫薯
700克
黄油
70克
奶粉
20克
麦芽糖
150~200克
步骤 2/11
蒸熟。
步骤 3/11
准备黄油和麦芽糖（也可用白糖代替）。
步骤 4/11
在不粘锅里将蒸熟的紫薯压成泥，加入黄油，奶粉，麦芽糖。
步骤 5/11
全程小火，慢慢炒至水份收干即可。
步骤 6/11
再来份香芋馅的。
步骤 7/11
和炒紫薯馅一样的步骤，不过更要有耐心哦。
步骤 8/11
可以捏成团就可以做月饼馅了，黏手就是太湿了，包月饼烤时容易裂开，影响美观。
步骤 9/11
成品图。
步骤 10/11
也可以做面包和包子夹馅。
步骤 11/11
百分百无添加的紫薯月饼，哈哈哈。
小贴士：
要想紫薯馅更细腻，可以用料理机兑牛奶打成泥再炒，就是要更有耐心哦。炒至不黏手捏成团才能当月饼馅用，否则烤时月饼容易裂开，影响美观。
