步骤 1/15
先来做一个牛奶鸡蛋布丁吧。食材：牛奶，鸡蛋，白糖！
布丁
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美食故事
北方的气温也越来越高了，在即将来到的夏季里，清凉，甜爽的布丁将是人们不错的选择！今天周末，和宝贝一起学习做布丁
食用材料
牛奶
90ml
鸡蛋
一个
白糖
20克
步骤 2/15
将牛奶加热，放入白糖全部融化，在分两次将鸡蛋放入，每次都搅拌均匀！过筛三次，倒入布丁瓶！好漂亮呀！
步骤 3/15
用锡纸封好。
步骤 4/15
放入烤盘（盘内加水）温度170℃，40分钟！期待^ω^会不会成功呢？*^_^*
步骤 5/15
家里还有布丁粉，就尽兴来个彩色布丁吧！一个草莓粉色，一个香芋紫色！
准备草莓粉，香芋粉各20克，水各90ml。
步骤 6/15
没有布丁瓶了，用高脚杯吧，哈哈！
方法：白开水烧沸，倒入草莓布丁粉，搅拌均匀，稍微凉了就可以放入高脚杯，放入冰箱冷藏室。
步骤 7/15
第一层紫色放入冰箱冷藏10分钟凝固后，再用同样方法制作粉色布丁！
步骤 8/15
应该再来一个白色，就会更加漂亮吧，用我的必备神器吉利丁片*^_^*
准备：牛奶90ml，丁片半片（在冷水中泡5分钟）
步骤 9/15
牛奶加热60℃，放入泡好的丁片，搅拌均匀！（千万不要把牛奶加沸，否则无法定型）
步骤 10/15
全部做好啦，又做了一个可爱的红心形状！20分钟等待吧*^_^*
步骤 11/15
小巧玲珑的牛奶鸡蛋布丁成品。
步骤 12/15
红心草莓味道布丁。很喜欢！
步骤 13/15
乱乱的全家福！拍不出文艺范呢*^_^*
步骤 14/15
宝贝又自制了一个面包汉堡，配上甜甜爽爽的布丁，和枸杞玫瑰茶，这就是我们娘俩的午餐啦！满足！
步骤 15/15
意犹未尽，今天又做了草莓版本的布丁！
小贴士：
我感觉牛奶鸡蛋布丁就像是做鸡蛋羹！ 吉利丁片一定要冷水泡5分钟！ 牛奶的温度一定不要超过60℃！ 希望大家一起做起来！
