步骤 1/22
杏仁粉和糖粉过筛,即便是比较细的杏仁粉,也有一些结块的地方,可以用小勺子辅助过筛。记住,45g是杏仁粉过筛后的重量。过筛之后,用手动打蛋器把TPT(杏仁糖粉)混合均匀。
步骤 1/22
步骤 2/22
步骤 3/22
步骤 4/22
步骤 5/22
步骤 6/22
步骤 7/22
步骤 8/22
步骤 9/22
步骤 10/22
步骤 11/22
步骤 12/22
步骤 13/22
步骤 14/22
步骤 15/22
步骤 16/22
步骤 17/22
步骤 18/22
步骤 19/22
步骤 20/22
步骤 21/22
步骤 22/22
都说没做过马卡龙就不算玩过烘焙。马卡龙中文意思是“少女的酥胸”,她也像其名字一样,难以琢磨,极其敏感。影响马卡龙成功的因素有很多,湿度、温度、蛋白霜的打发、搅拌、晾皮、烤箱,一个因素不对,就可能制作不出成功的马卡龙,今后我会根据马卡龙分享她各个方面的东西,希望大家喜欢。
曲奇饼干的做法(烤箱做蔓越莓曲奇)
肠仔面包
芝士云吞焗莜面条
戚风纸杯蛋糕~无添加
吮指烤鸡腿
松软香甜的黄油面包卷
奶油小面包
【香葱苏打饼干】