美食记
首页
菜谱分类
菜谱专题
美食百科
首页
>
派
> 苹果派
苹果派
坚持到底
9.4千+
浏览
|
135
收藏
美食故事
找不到肉桂粉,就试一下不放肉桂粉,感觉还是不错的,毕竟馅料的味道自己大概是知道,跟之前做过的烤苹果味道应该是差不多的,所以就大胆的做啦…
食用材料
黄油
45g
低粉
30g
细糖
30g
蛋黄
一个
水
一勺
玉米淀粉
5g
苹果
1个
黄油
30g
柠檬
半只
砂糖
30g
提子干
适量
步骤
1
/
3
饼皮用的黄油放到软化的状态,低粉过筛,糖粉加进去拌均匀,然后加入蛋黄和一茶匙的水,揉到图上这种状态,黄油注意是软化,不能融化到水状,就想做曲奇一样轻轻抓成团就好…
步骤
2
/
3
将馅料用的黄油用平底锅开火融化,加入糖还有苹果炒到自己喜欢的软硬程度,加入玉米淀粉和少许水做成的芡搅拌均匀,挤入适量的柠檬汁,喜欢酸的的加多点,不太喜欢酸就少加点咯,最后加入切碎的提子干煸炒一下,起锅代用
步骤
3
/
3
烤箱两百度预热5分钟,赶好的冰皮放在蛋挞模具上,然后加入馅料,250度烤20分钟,就可以吃啦…
菜谱标签:
派挞
学龄前儿童
4-5岁
甜品
下午茶
宝宝辅食
热门菜谱
更多>>
香辣排骨
川味家常豆腐
低油红烧排骨
番茄虾仁滑蛋
清炒马蹄虾仁
热门标签
痛风
布丁
湘菜
肉松
麻辣
儿童青少年
零食
咸鲜
面包机
甜点
下酒菜
淮扬菜
蒸
素菜
素食者
蛋糕卷
砂锅煲类
松饼
早餐
一家三口
推荐菜谱
查看更多>>
咖喱牛腩
135
收藏
花卷
135
收藏
咖喱饭
135
收藏
馄饨
魏无羡老婆
135
收藏
双米南瓜粥
李雨真
135
收藏
黄油曲奇饼干
135
收藏
自制红豆沙
舞蹈者
135
收藏
核桃酥
135
收藏