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空炸薯条

湮朹.

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美食故事

试试我这个方法，只用一滴油，就能炸出不输K或F的薯条，关键是不用油炸，前前后后不过十几分钟的时间，现做现吃，吃多少也不怕长肉呢。做法也是超简单。你只需要将薯条简单处理一下就成，一次可以多做一些，放进冰箱冷冻，下次不用解冻，直接扔进锅里炸制就行。这个只用一滴油的薯条制作，我们需要用到空气炸锅，当然，烤箱也成。如果您这两种小厨电都没有，那么只好用半锅油来炸制了。

食用材料

土豆 400g 油适量

步骤 1/12

准备食材。

步骤 2/12

土豆去皮备用。

步骤 3/12

将土豆切成约1厘米左右宽的长条，放在水中加一勺盐清洗至无淀粉，尽量多换几次水。

步骤 4/12

锅中水烧沸，放入土豆条

步骤 5/12

至变色捞出。

步骤 6/12

再次放入凉水中清洗一下。

步骤 7/12

捞出后沥净水份。一次可以多做点，分装保鲜袋里后冷冻

步骤 8/12

加入少许油抖匀。不要多，以薯条上能均匀沾满就行

步骤 9/12

直接放入空气炸锅或烤箱，如果是冷冻的，也不必解冻。

步骤 10/12

选择空气炸锅的薯条键，如果是烤箱，选200度，大约15-20分钟，请根据自已切的薯条厚度来观察实际情况。

步骤 11/12

我的空气炸锅再搅拌功能，所以全程不必管它，如果是烤箱中途请翻面。

步骤 12/12

时间到，可以享用了，配番茄酱更美哦！

小贴士：

一次可以多做点薯条，晾干水份后，分装进保鲜袋，取出后直接放炸锅中烹饪即可。

菜谱标签：空气炸锅酱香味一家三口香烤酸

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