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迷你蛋糕

渡

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无论你正经历着什么，过得是否开心，世界不会因为你的疲惫，而停下它的脚步。那些你不能释怀的人与事，总有一天会在你念念不忘之时早已遗忘。无论黑夜多么漫长不堪，黎明始终会如期而至。无论清晨多么忙碌，早饭时间始终无法轻描淡写。

鸡蛋 4个低筋面粉 160g 糖 50g 蜂蜜 50g 泡打粉 4g

步骤 1/6

鸡蛋放糖蜂蜜打发（全蛋打发时间很久我用了18分钟）然后筛入低粉分3次筛入放泡打粉

步骤 2/6

搅拌均匀（可以加入蒸好的红豆或者蔓越梅，根据个人喜欢。）

步骤 3/6

放入蛋糕机烤制，蛋糕机预热5分钟，放入面糊。（想做大蛋糕放入烤箱）

步骤 4/6

烤熟后焖一分钟在出机

步骤 5/6

美味的迷你蛋糕

步骤 6/6

星期一的早餐就是你～

菜谱标签：一人食下午茶烤箱甜一家三口西点