步骤 1/12
准备材料
千层酥苹果派
菜谱_PuzFh
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食用材料
步骤 2/12
苹果去皮切丁放入锅中加少量水和糖煮沸（一个苹果加3勺糖）
步骤 3/12
稍稍冷却一下，加淀粉勾芡，再次冷却备用
步骤 4/12
取飞饼皮3张叠在一起
步骤 5/12
用擀面杖擀一擀
步骤 6/12
用模具压出拼皮模型
步骤 7/12
压好的饼皮
步骤 8/12
擀面杖把饼皮擀成长条形
步骤 9/12
放苹果馅，饼皮对折边缘沾水粘起来
步骤 10/12
用溶化的黄油和鸡蛋各刷一遍（黄油是重点，不刷黄油口感会显干硬），烤箱预热 ，200度烤25分钟
步骤 11/12
出炉
步骤 12/12
成品
小贴士：
一般来说3张饼皮1个苹果可以做5个派，我用了双倍的量
