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玫瑰苹果派

roothow

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美食故事

七夕应个景！节日快乐！我的三个情人都棒棒哒！

食用材料

蛇果 1个蜂蜜（糖渍） 2大勺细砂糖（糖渍） 10g 低筋面粉 150g 黄油 60g 细砂糖 18g 水 40g

步骤 1/15

低筋面粉、黄油、细砂糖混合。

步骤 2/15

用手搓匀混合成图片感觉。

步骤 3/15

加入水揉成光滑的面团，用保鲜膜包住静置30分钟。

步骤 4/15

苹果去芯。

步骤 5/15

切成薄片。

步骤 6/15

锅里放蜂蜜和糖小火融化。

步骤 7/15

放入苹果片糖渍到苹果变软，不要时间太长这样会使苹果变色就不好看了。

步骤 8/15

在糖渍好的苹果冷却时我们取出面团将面团擀成一个2mm厚的大圆。我用两层烘培纸夹住做起来不粘手很顺利。

步骤 9/15

擀好取下表层烘培纸。

步骤 10/15

去边切平，按照图片码好苹果片。

步骤 11/15

将另外一边折上去。

步骤 12/15

开始从一头卷到另外一头。

步骤 13/15

卷好的样子。

步骤 14/15

把卷好的派放到模具里，我用边角料做了一个桃子梨挞。烤箱预热175度烘烤40分钟左右，到30分钟要自己看着苹果的变化以防苹果焦掉。

步骤 15/15

烤好的派冷却后脱模放入纸杯里撒上糖粉就完成啦！

菜谱标签：面包高血压烤电器烘焙痛风

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