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苹果派（手抓饼、飞饼版）

╭尐「.可爱的小兔兔

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手抓饼皮或飞饼皮 2片苹果 2个砂糖 45g 柠檬汁少许黄油 20g 蛋黄 1个玉米淀粉 10g

步骤 1/6

苹果去皮切块，冲洗下晾干。

步骤 2/6

锅内放入黄油。

步骤 3/6

倒入砂糖，苹果翻炒至出水。

步骤 4/6

玉米淀粉加20g水稀释，倒入苹果颗粒中，翻炒至图片状态。

步骤 5/6

取一个饼皮像图片状态这样按下，多余的边可以用手压一下模具边沿，就掉下来了。饼皮中间用叉子叉点孔。

步骤 6/6

烤箱预热180度。取一个饼切成1cm的长条，然后如图编织。一条叠一条。然后入烤箱10分钟。10分钟后拿出来刷蛋黄液，再入烤箱3分钟即可。

菜谱标签：电器一人食代谢综合征人群烘焙烤零食