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冬日暖心雪山包一次发酵小餐点早餐下午茶

搽脸蛋

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美食故事

这是做4个的量趁热吃才好吃的哦馅料自己随心意

食用材料

蛋清 10g左右糖粉 10g 低粉 10g 融化的黄油 10g 高筋粉 125g 糖 8g 鸡蛋一小个酵母 2g 油 3g 水或者牛奶 66g 随意我用的蜜红豆

步骤 1/12

雪山层：蛋清加糖

步骤 2/12

加低粉拌匀

步骤 3/12

加融化的黄油拌匀

步骤 4/12

冷藏备用

步骤 5/12

雪山包体混合揉匀到扩张放温暖处发酵两倍大

步骤 6/12

发酵好的面按压排气

步骤 7/12

分成四等份

步骤 8/12

包入蜜红豆包好

步骤 9/12

烤箱165度预热

步骤 10/12

把雪山体挤在雪山包上面

步骤 11/12

烤箱165度烤18分钟

步骤 12/12

趁热吃

菜谱标签：烘焙电器奶香味下午茶甜一人食

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