步骤 1/12
准备好六片吐司。我自己做的所以形状比较⋯⋯扁哈哈哈。
岩烧乳酪
九离
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美食故事
好多面包店都有卖这款，也可以自己做呢。厚厚的微咸乳酪层好好吃。
食用材料
吐司
6片
黄油
30g
细砂糖
20g
干酪
40g
酸奶
30g
步骤 2/12
黄油，糖混合。
步骤 3/12
加入干酪。用芝士片也可以哦。干酪会有咸味，长久的发酵让奶酪的味道更加浓郁。
步骤 4/12
加热一下，我直接用微波炉转一分钟⋯好偷懒啊可是似乎没有问题。然后就都混在一起了。
步骤 5/12
最后加入酸奶，或者淡奶油也可以。
步骤 6/12
拌匀后放入冰箱冷藏会变得浓稠一些。
步骤 7/12
然后抹在吐司上面。
步骤 8/12
像这样都抹满。喜欢的话周围都浸满吧。
步骤 9/12
预热下烤箱上下管180度，这款烤箱可以有实时温度显示，很方便判断是否预热好，以及中间开烤箱等产生的温度差。
步骤 10/12
入预热好的烤箱，中下层上下管，180度烘烤15分钟左右。表面会滋滋膨胀开呢。很香的。
步骤 11/12
成品～趁热吃很香很香
步骤 12/12
厚厚的一层乳酪，有一点咸咸的，充分发挥了干酪的美味～
小贴士：
欢迎关注我：烘焙碎碎念 本次使用美的智能电烤箱T7-L384D，38升 1800W
