首页 > 蛋挞 > 蜜豆蛋挞

蜜豆蛋挞

꧁ༀ吃货殿下ༀ꧂

1.8万+ 浏览| 80 收藏

美食故事

蜜豆甜味适中，作为蛋挞主料非常适合。蛋挞口感很细腻，外层酥脆，里层嫩滑，趁热吃更好吃。

食用材料

蛋挞皮 8个淡奶油 90克牛奶 70克蛋黄 2个细砂糖 35克低筋面粉 9克自制蜜豆适量

步骤 1/12

准备好所有食材

步骤 2/12

牛奶、淡奶油和细砂糖倒入奶锅，搅拌均匀

步骤 3/12

开小火边加热边搅拌至白砂糖完全融化，马上关火，将混合液放凉

步骤 4/12

蛋清蛋黄分离

步骤 5/12

将蛋黄搅拌均匀

步骤 6/12

倒入牛奶中搅拌均匀

步骤 7/12

筛入低筋面粉

步骤 8/12

划z字搅拌均匀

步骤 9/12

将蛋挞液过筛两遍

步骤 10/12

蛋挞皮里加入蜜豆

步骤 11/12

倒入蛋挞液

步骤 12/12

成品

菜谱标签：烤箱烘焙电器一人食二人世界其他

热门菜谱

更多>>

热门标签

甜品煲素食者母婴人群胡萝卜意大利菜祛湿裱花蛋糕 12-23个月芝士味饮品煎 7-17岁面包机下饭菜爆三明治户外野炊松饼花卷

推荐菜谱

查看更多>>