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炼乳蛋挞---无淡奶油版

海棠三月^墨色花开 海棠三月^墨色花开
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美食故事

宝贝很喜欢吃蛋挞,无淡奶油版的蛋挞简单易做,想吃的时候现做现烤,全程30分钟就能轻松搞定

食用材料

冷冻蛋挞皮 12个 糖粉 25g 蛋黄 3个 牛奶 250ml 炼乳 30g

步骤 1/8

准备好材料,冷冻蛋挞皮摆好盘。先预热烤箱,190度。

步骤 2/8

蛋黄加糖粉,拌匀。

步骤 3/8

加入牛奶、炼乳,拌匀。

步骤 4/8

过筛,滤掉表面泡沫,使蛋挞液更细腻些。

步骤 5/8

注入蛋挞液,八分满即可。

步骤 6/8

放入烤箱中层,20分钟左右,具体视自家烤箱温度调整。烤到蛋挞皮酥脆,蛋挞液出现焦斑即可。

步骤 7/8

刚烤完就被一扫而光了

步骤 8/8

我喜欢有焦斑的蛋挞,嘿嘿
小贴士:

蛋挞液注入蛋挞皮后要尽快放入烤箱烘烤,否则表皮吸收蛋挞液的水分后,会不酥脆

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