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美味蛋挞(简单易学版)

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美食故事

试过很多方子,总觉得有些麻烦所以自己总结了下~ 此方子简单,做出来的蛋挞也一样好吃,外皮酥脆里面嫩滑,奶味也十足~ 我是晴天,愿意结交热爱美食的你个人微信Niuxiaorong929

食用材料

蛋挞皮 9个 蛋黄 2个 白糖 25克 牛奶 50克 淡奶油 120克

步骤 1/9

淡奶油推荐安佳~

步骤 2/9

将白糖,牛奶和淡奶油倒进容器中,把白糖搅拌融化。

步骤 3/9

两颗蛋黄倒进去~

步骤 4/9

搅拌均匀成淡黄色~很多方子这一步会要求过筛,我觉得完全没必要,因为不过筛也超级好吃嫩滑!

步骤 5/9

搅拌好的蛋液倒进蛋挞皮中,每个八分满~

步骤 6/9

烤箱220度20-25分钟。具体根据自己烤箱温度决定,上面有焦糖斑就可以啦~

步骤 7/9

出烤箱不等拍照就被偷吃了一个

步骤 8/9

当早餐超级简单快手~

步骤 9/9

超级好吃~
小贴士:

喜欢吃炼乳的可以把糖减到15g+一勺炼乳

蛋挞 奶香味 派挞酥

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