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蕃茄玉米披萨

燕子。

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美食故事

三年前我家宝贝在同学家吃了块蛋糕，回来和我说妈妈您也买个烤箱给我做好吃的，那时的我不知什么叫烘焙但为了满足孩子的愿望当个好妈妈，买了烤箱做了第一个半生不熟的蛋糕，孩子高兴地说不管怎样妈妈做的到是最好吃的，自己心里明白那是孩子鼓励我的话，于是我不断地在网上找配方，在偶然的机会遇上了厨房菜谱大全，下载了app，跟着厨房菜谱大全里达人们的方法，配方慢慢地学，我的美食故事从厨房菜谱大全开始，感谢厨房菜谱大

食用材料

高筋面粉 100g 低筋面粉 20g 盐 1g 糖 15g 酵母 2g 水 80g 培根 1片洋葱半个玉米适量蕃茄 1个蕃茄沙司适量油适量鸡蛋半个

步骤 1/18

面粉，鸡蛋，盐，糖，水，酵母混合

步骤 2/18

搅拌到絮状

步骤 3/18

揉成光滑的面团盖保鲜膜发酵一小时

步骤 4/18

等待发酵时开始做馅料，玉米放锅中煮熟沥干水待用。煮玉米时将蕃茄放入锅中滚几下捞起来。

步骤 5/18

烫过热水的蕃茄容易去皮，切粒。

步骤 6/18

培根切成小块，蕃茄切粒，洋葱留出几个完整的洋葱圈待用，其余洋葱切粒。

步骤 7/18

培根轻抄一会待用

步骤 8/18

将洋葱放入锅中爆抄出香味，放入蕃茄粒，加入适量的水和蕃茄沙司煮

步骤 9/18

煮到水份收干

步骤 10/18

面团发酵到原来的两倍大，将面团揉一会排气

步骤 11/18

擀成圆的饼皮放入烤盘中，周边捏成边，中间又叉子叉出小孔。

步骤 12/18

涂上一层蕃茄沙司，放上一层切碎的马苏里拉芝士

步骤 13/18

放入煮好的蕃茄，在表面放上洋葱圈

步骤 14/18

加入培根和玉米粒

步骤 15/18

再放上一层芝士碎

步骤 16/18

放入预热好的180度预热好的烤箱烤20分钟

步骤 17/18

出炉后稍放凉脱模

步骤 18/18

成品

小贴士：

蕃茄馅料要煮干水，披萨才不会水份多。披萨模具涂一点油便于出模。

菜谱标签：甜披萨电器烘焙晚餐无水印

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