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玛格丽特饼干

Bunny Cony^O^ Bunny Cony^O^
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食用材料

低筋面粉 50g 淀粉 50g 黄油 50g 0.5g 糖粉 30g 熟鸡蛋蛋黄 1个

步骤 1/9

材料称好

步骤 2/9

黄油软化,隔水加热用热水或者用微波炉30秒,加糖粉和盐打发

步骤 3/9

微波炉加热后搅拌打发

步骤 4/9

加入蛋黄搅拌均匀

步骤 5/9

面粉和淀粉过筛加入搅拌

步骤 6/9

先用工具搅拌

步骤 7/9

再用手捏成团,放入冰箱冷藏15分钟

步骤 8/9

从冰箱取出,用手捏成小团,大拇指按压出好看的裂纹。160度,16分钟的样子烤箱烤熟。

步骤 9/9

成品出炉啦!冷却中,然后装盒保存。
小贴士:

鸡蛋冷水入锅煮熟,煮3到5分钟的样子,然后用冷水浸泡,把蛋白吃掉,蛋黄留用。

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