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玛格丽特饼干

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美食故事

这款酥酥甜甜的小饼干,让你心爱的TA品尝你手艺的同时,感受你的丝丝爱意~想想都浪漫……

食用材料

低筋面粉 120g 玉米淀粉 120g 黄油 120g 熟鸡蛋黄 2个 绵白糖 40g 鲜柠檬汁 10g 柠檬皮碎 少许 1

步骤 1/10

柠檬洗干净削下薄薄的一层皮切碎,另外挤出10克的柠檬汁备用

步骤 2/10

室温软化的黄油加入白糖和盐用电动打蛋器打发至体质变大

步骤 3/10

蛋黄过筛变细腻

步骤 4/10

把所有的材料放入打发的黄油里和成面团

步骤 5/10

和好的面团包上保鲜膜放到冰箱里冷藏40分钟

步骤 6/10

把面团取出来捏成小圆团

步骤 7/10

用拇指压一下

步骤 8/10

压成这样

步骤 9/10

压好后摆放到烤盘里,170度预热10分钟把烤盘放中层烤15至20分钟即可

步骤 10/10

香甜酥脆真的太好吃了

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