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蔓越莓法棍（早餐）

Taneom

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美食故事

如今都讲究养生了，拒绝高糖，高油的食物，试试这款法棍吧，无油，无糖，无蛋，无添加剂，搭配酸酸甜甜的蔓越莓干，再来杯牛奶，早餐是个不错的选择哦

食用材料

高粉 200克酵母 2克蔓越莓干 40g 低粉 50克水 150克

步骤 1/11

清水加入酵母让酵母溶解

步骤 2/11

加入粉类，盐

步骤 3/11

蔓越莓干启动和面程序40分钟后盖上盖子醒面15分钟

步骤 4/11

能拉出这样的薄膜即可

步骤 5/11

平均分成4份，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟

步骤 6/11

排气，擀成长条状

步骤 7/11

卷起来

步骤 8/11

送烤箱发酵至1.5倍大

步骤 9/11

取出，筛粉，割包，粉筛多了，哈哈送入提前预热好的烤箱温度210~25分钟左右

步骤 10/11

出炉，美美哒，只是割包割浅了

步骤 11/11

外皮有嚼劲，内部松软

小贴士：

温度，时间仅供参考，得根据自己家烤箱的实际温度调整，还有割浅要下手狠一点，不要太温柔了，不然不好看，出炉稍微放凉后口感最好，隔天吃可以再烤一下

菜谱标签：烤下午茶西点一家三口早餐烤箱

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