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菠萝小面包
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食用材料
面粉
300g
鸡蛋
1个
糖
60g
奶粉
20g
水
150g
酵母
3g
盐
3g
黄油
40g
水
150g
黄油
50g
糖粉
50g
低粉
50g
步骤
1
/
5
用面包机的步骤把面发好。
步骤
2
/
5
做菠萝皮,先打发黄油,加入糖粉,继续打,然后加入低粉搅拌均匀。
步骤
3
/
5
发好的面揉成70g左右的剂子,把菠萝皮配料揪成相同数量的剂子,把菠萝皮剂子压扁,覆盖在面团上。
步骤
4
/
5
烤箱160度,烤18分钟左右,视烤箱大小调节时间。
步骤
5
/
5
成品,味道棒极了。
菜谱标签:
面包
香
烘焙
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