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玛格丽特饼干

微笑的天使

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为了能让自己孩子吃到放心的甜点，所以基本都是自己研究自己做。方法很简单，一次就成功，很好吃，松软可口，入口即化

低筋面粉 100克玉米淀粉 100克黄油 100克熟蛋黄 2个糖粉 30克盐 1克

步骤 1/8

两个熟蛋黄用筛子压岁

步骤 2/8

具体是这个样子的

步骤 3/8

黄油室温下软化用打蛋器打发，我看别人都是半液态的，我这个是这样的，做出来的饼干一样很成功

步骤 4/8

筛入低筋粉和玉米淀粉的混合物，再加上蛋黄沫搅拌均匀

步骤 5/8

用手把黄油和面粉捏在一起

步骤 6/8

团成这么大的小圆球

步骤 7/8

用按压拇指把小球球会出现自然的裂纹

步骤 8/8

烤箱170度预热好，中层5烤15——20分钟就好了，有人把饼干压的太薄会烤糊，到十五分钟左右看一次，有点发黄就可以了。

菜谱标签：西点学龄前儿童下午茶大众人群烘焙一家三口