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面包机奶油面包（懒人面包）

甜甜圈?

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儿子请假我的全麦面包干吧没味，改变一下，准备一个奶香四溢的面包堵住他的嘴。这年头，不当辣妈也得当潮妈，食谱是从网上淘来滴

牛奶 100ml 雀巢淡奶油 75ml 白砂糖 20g 盐 2g 高筋粉 200g 低筋粉 50g 酵母 3克

步骤 1/8

食材按顺序添加，揉面45分

步骤 2/8

面到扩展阶段，自然发酵2.5倍大，发酵时桶壁喷点水，再盖上湿布

步骤 3/8

面团取出排气，分成四等份松弛15分

步骤 4/8

擀成椭圆形

步骤 5/8

卷成条状，松弛15分

步骤 6/8

擀成薄片，卷起

步骤 7/8

将卷好的四个面团放置面包桶内，自然发酵2倍大

步骤 8/8

发酵过的面包涂蛋清液，自助烘烤35分，提前2分钟再刷蛋清液撒些芝麻

小贴士：

牛奶家里没有，我用75克水兑地奶粉，灰常灰常浓

菜谱标签：烘焙面包面包机烤电器