步骤 1/16
鸡蛋煮熟去壳，吃掉蛋白，留下蛋黄
玛格丽特酥脆饼干
美丽人生
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美食故事
周日，和心宝一起完成小饼干的制作，这一生又会留下一段美好的回忆！
食用材料
低粉
100克
玉米淀粉
100克
黄油
100克
熟蛋黄
2个
糖粉
60克
盐
1克
步骤 2/16
取蛋黄
步骤 3/16
将蛋黄捣碎成末，尽量细腻一些，备用
步骤 4/16
黄油软化，加入盐和砂糖混合
步骤 5/16
用电动打蛋器低速打发至发白蓬松
步骤 6/16
筛入低粉和玉米淀粉
步骤 7/16
加入蛋黄末，用手和成面团
步骤 8/16
面团揉匀后，装入保鲜袋放冷藏1小时
步骤 9/16
取出分成10克一个小剂子，搓圆
步骤 10/16
按扁
步骤 11/16
继续搓玩所有
步骤 12/16
用手指头压一下，使饼干坯产生自然裂纹
步骤 13/16
全部做好，放入烤盘，烤箱预热170度
步骤 14/16
放入中层，上下火17度烤50分钟
步骤 15/16
成品
步骤 16/16
非常酥脆
小贴士：
挺简单的一道甜品
