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培根玉米色拉面包,咸味的更喜欢

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美食故事

我比较喜欢吃咸口味的面包,所以做了这款健康的培根玉米色拉面包,用了丘比色拉酱和椰子油,烤完满屋子的香味,赞

食用材料

高筋面粉 345克 鸡蛋1个+牛奶 210克 细砂糖 50克 3克 鲜酵母 13克 椰子油 40克 玉米 半根 色拉酱 小半瓶 培根 4片 香葱 4根 鸡蛋 1个

步骤 1/18

主面团材料放入厨师机,揉至面团出膜

步骤 2/18

面团揉匀室温发酵

步骤 3/18

玉米煮熟,取玉米粒放入锅内,再加入香葱,色拉酱

步骤 4/18

搅拌均匀

步骤 5/18

面团一发完成

步骤 6/18

取出排气

步骤 7/18

分成80克一个小面团,搓圆,盖保鲜膜松弛20分钟

步骤 8/18

用擀面杖擀成长条形

步骤 9/18

放在铺有油纸的烤盘内,表面刷蛋液

步骤 10/18

培根4片对半剪开,每个面团分别放半片培根

步骤 11/18

面团二发

步骤 12/18

发酵完成的面团

步骤 13/18

培根表面放上玉米香葱色拉酱,再挤上色拉酱,撒葱花

步骤 14/18

烤箱预热后170度,中下层烤20分钟,我是分两盘烤的

步骤 15/18

成品出炉

步骤 16/18

是不是很诱人呀!

步骤 17/18

包装好

步骤 18/18

今早早餐,配牛奶,吃光光

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