步骤 1/6
第一步，打酱。准备一个大碗和适量温水。把芝麻酱全部倒进大碗里，先放一点温水，用筷子搅拌。火锅店里所有好吃的蘸料都要做好打酱这一步，这样可以让蘸料顺滑，口感更好。
你还在买火锅蘸料？简单几步在家做，省钱又卫生
心随坤动?
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美食故事
疫情当下，出去吃火锅成了奢望。好吧，自己动手丰衣足食，有了这个蘸料，清汤锅也变得好吃起来，不出门的日子，和家人坐在一起吃个火锅，也是个惬意的春天。
食用材料
芝麻酱
200g
生抽
2勺
老抽
半勺
蚝油
半勺
糖
半勺
豆腐乳汁
半勺
盐
半勺
温水
适量
步骤 2/6
搅拌，芝麻酱会把温水吸收，变成豆渣状。加少量温水，继续顺时针搅拌。
步骤 3/6
继续加温水搅拌，胳膊开始有点疼，哈哈
步骤 4/6
加温水继续搅拌，这个时候初见成效了。
步骤 5/6
继续搅拌，直到这个状态。
步骤 6/6
最后，加生抽、老抽、盐、糖、蚝油、腐乳汁搅拌均匀。喜欢葱花香菜的话还可以加一点葱花香菜。
小贴士：
1⃣️打酱一定要用温水，少量分次加入芝麻酱中。 2⃣️每个人的口味不一样，火锅锅底的咸度不一样，蘸料里放调料的时候多尝一尝 3⃣️哈哈，最后女王节快乐～
