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简单家庭圣诞小吃:蔓越抹茶司康

霖. 霖.
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美食故事

司康饼是英式经典下午茶,其口感醇香,制作简单,因此非常受欢迎。 圣诞将至,用抹茶的绿,蔓越莓的红做一款圣诞小吃非常应景。

食用材料

低筋面粉 220克 泡打粉 5克 2克 海藻糖 60克 黄油 50克 牛奶 100毫升 蔓越莓 适量 抹茶粉 7克

步骤 1/12

准备好食材

步骤 2/12

粉类过筛混合加入软化黄油

步骤 3/12

用手拌匀

步骤 4/12

加入牛奶

步骤 5/12

加入蔓越莓后团成团

步骤 6/12

用擀面杖压扁

步骤 7/12

约1厘米的厚度,冷藏20分钟

步骤 8/12

取出,用模具压成型

步骤 9/12

放入预热好的200烤箱中层烤20分钟左右

步骤 10/12

取出

步骤 11/12

完美

步骤 12/12

我喜欢趁热吃,咬一口,非常松软。

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