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台湾小吃~diy甜不辣

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食用材料

鲷鱼 300g 淀粉 50g 1小匙 胡椒 1/4小匙 冰水 100g

步骤 1/6

将鱼肉剁碎,或用食物调理机打碎

步骤 2/6

用个缸盆放入剁碎的鱼肉泥,加入淀粉,盐,胡椒和冰水

步骤 3/6

用甩打的方式将鱼肉打出粘性,完成的鱼浆会很粘且有弹性

步骤 4/6

将鱼浆放入塑胶带后,剪个小洞

步骤 5/6

挤出条状入锅油炸

步骤 6/6

炸至金黄即可取出,撒胡椒粉或者沾甜辣酱都很好吃哦!!

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