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台湾小吃~diy甜不辣
? 森羽暖暖?
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食用材料
鲷鱼
300g
淀粉
50g
盐
1小匙
胡椒
1/4小匙
冰水
100g
步骤
1
/
6
将鱼肉剁碎,或用食物调理机打碎
步骤
2
/
6
用个缸盆放入剁碎的鱼肉泥,加入淀粉,盐,胡椒和冰水
步骤
3
/
6
用甩打的方式将鱼肉打出粘性,完成的鱼浆会很粘且有弹性
步骤
4
/
6
将鱼浆放入塑胶带后,剪个小洞
步骤
5
/
6
挤出条状入锅油炸
步骤
6
/
6
炸至金黄即可取出,撒胡椒粉或者沾甜辣酱都很好吃哦!!
菜谱标签:
夜宵
椒盐味
咸
小吃
下午茶
煎锅
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