步骤 1/12
半根大葱切碎
祖传面食· 香喷喷猪肉大葱馅饼
皮卡丘
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食用材料
猪腿肉
400g
大葱
半根
冬笋
半根
酱油
少许
盐
少许
香油
少许
料酒
少许
十三香
少许
面粉
200g
步骤 2/12
半根冬笋切碎末
步骤 3/12
将切好的冬笋，大葱末和姜末加入肉馅儿中，加入适量的盐，酱油，香油，料酒，十三香，很少许的糖。
步骤 4/12
将拌均匀，备用。
步骤 5/12
面粉中加入纯净水，至图上状态。
步骤 6/12
放在砧板上揉面，并切成小团，准备擀面皮。
步骤 7/12
将面铺擀成薄圆形。
步骤 8/12
涂上肉馅，并平铺至均匀。
步骤 9/12
盖上面皮后，压实封口处。
锅里放少许油，下锅。
步骤 10/12
小火慢煎至双面金黄。
步骤 11/12
面皮受热隆起，说明快熟了。
步骤 12/12
出锅后外焦里嫩，肉馅飘香四溢非常可口哦！
小贴士：
一定要有耐心，慢工出细活。 喜欢吃酥脆的，可以多放些油～
