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肉松面包卷

冷殇雪

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食用材料

高筋面粉 160G 低筋面粉 40G 酵母 3G 鸡蛋 25G 糖 20G 鲜奶 80G 黄油 20G 白芝麻适量沙拉酱适量肉松适量

步骤 1/10

面包机选择发面功能和面发面

步骤 2/10

面皮擀成与烤盘大小一致，铺上油纸放在烤盘上，烤箱放一碗开水，二次发酵

步骤 3/10

刷上蛋液，撒上白芝麻。

步骤 4/10

烤箱上下火180度预热，中层烤15分钟左右。

步骤 5/10

表面金黄出炉

步骤 6/10

放至温热，未撒芝麻面挤上沙拉酱抹匀

步骤 7/10

撒上肉松

步骤 8/10

拿刀在卷起方向切两刀，不要切断

步骤 9/10

卷起后定型半小时，卷时手要紧握才能成型，用刀切块。

步骤 10/10

两面涂上沙拉酱，沾上肉松，自己吃肉松不吝啬。

小贴士：

面皮要擀的薄厚均匀

菜谱标签：宝宝辅食零食西点朋友聚餐 2-3岁学龄前儿童

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