步骤 1/11
将所食材全部准备好，1、竹荪提前用温水泡发，洗干净备用。
鲜掉眉毛的竹荪炖鸡
粉红豹
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美食故事
适合冬天喝的竹荪鸡汤,?暖身暖胃哦❗
冬天真的很适合炖个汤,配碗白米饭,简单又美味的哦~今天给大家分享我超级喜欢的竹荪鸡汤。
食用材料
鸡肉
500克
竹荪
8朵
姜
1块
大葱
1段
小葱
2棵
料酒
1勺
太太乐鲜鸡汁
1勺
盐
少许
清水
适量
步骤 2/11
土鸡洗干净，切成小块，如图所示
步骤 3/11
鸡块、水加入砂锅中如图所示
步骤 4/11
加入竹荪，如图所示
步骤 5/11
加入姜葱，如图所示
步骤 6/11
加入枸杞，如图所示
步骤 7/11
加入一勺料酒，如图所示
步骤 8/11
盖上盖子，大火煮开，转小火炖。如图所示
步骤 9/11
炖好的汤里加入盐、、葱花，如图所示
步骤 10/11
搅拌一下放点鸡汁，光闻着气味就觉得好鲜呀。如图所示
步骤 11/11
盛上一碗，真好喝。
小贴士：
1、竹荪炖鸡里不需要复杂的调料、用砂锅慢炖的汤就是好喝，再放点鸡汁调味，味道更鲜美， 2、土鸡块不用焯水，洗干净血水就行。焯水的鸡块，鸡肉味减一半。
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