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卤鸡腿

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食用材料

鸡腿 五只 白糖 10克 5克 老抽 一勺 生抽 二勺 耗油 一勺 十三香 5克 料酒 1勺 生姜 三四片块

步骤 1/5

把鸡腿用开水焯好,刀在鸡腿上划几道可以更好的入味,然后用上面的调料酱上1个小时(没有白糖)

步骤 2/5

没有照相,炒锅里热油炒糖色,加入鸡腿翻炒到变色加入刚才的酱汁再炒,看火候加入少许水

步骤 3/5

至水开倒入电高压锅,用炖鸡的档位就不用管了,自动好了

步骤 4/5

然后按收汁档收汁入味,照片只加了鸡腿没有放汁是想让大家看的清楚点

步骤 5/5

出锅很香,汁可以炖菜或者浇米,吃馒头
小贴士:

水不要放太多,我就是水放的多了还得按收汁档

卤鸡腿 高压锅 鸡肉

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