步骤 1/10
香香酥酥，又鲜又嫩，吃了还想吃！而且做起来也非常简单哟，看接下来的步骤
大人小孩都超爱的五香鸡米花
雨男
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美食故事
大年夜，家家户户大团圆，大人小孩欢聚一堂，大人笑小孩闹！这时候来一道大人小孩都爱的五香鸡米花是最适合不过啦！
食用材料
鸡胸肉
380克
鸡蛋
两个
面粉
50克
料酒
一勺
盐
2克
五香粉
2克
白胡椒粉
2克
椒盐粉
2克
色拉油
500克
生抽
5克
蚝油
5克
步骤 2/10
鸡胸肉洗净用厨房纸吸干水份
步骤 3/10
依次加入料酒，盐，五香粉，白胡椒粉，耗油
步骤 4/10
再加入生抽，搅拌均匀
步骤 5/10
再加入两个鸡蛋，面粉，搅拌均匀
步骤 6/10
搅拌好的状态
步骤 7/10
起油锅，大火烧至手在油上当明显感觉温度，中小火依次下鸡米花炸一分钟
步骤 8/10
全部炸好，沥油
步骤 9/10
重新将全部炸好的鸡米花一次入油锅重新复炸一分钟
步骤 10/10
捞起，沥油，装盘。撒上椒盐粉，红黄椒丝，小香葱点缀！赶紧端上年夜饭桌开吃吧！
小贴士：
1.鸡胸肉很好熟，也为了保持口感鲜嫩，炸的时间不需太长，新手可用小火，注意色泽变化，第一次炸可嫩些 2.色拉油多少根据自家锅大小调整，保持下入鸡肉不粘锅就好
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