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猪头肉炒泡藕带

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美食故事

下饭的好菜 油而不腻

食用材料

泡藕带 1包 蒜苗 2根 青椒 1个 红尖椒 3个 猪头肉 1斤 3瓣 【调味料】 一点点 生抽 半勺 料酒 半勺 胡椒粉 花椒粉 适量 醋(浸泡藕片用) 一丢丢

步骤 1/7

我之前的老卤锅卤的一块猪头肉 藕带 蒜苗短 洋葱 红椒备好

步骤 2/7

猪头肉切片备用

步骤 3/7

锅下油 蒜子 红尖椒

步骤 4/7

猪头肉下锅翻炒几下 加点生抽 胡椒粉 花椒粉翻炒几下

步骤 5/7

辣椒 洋葱 蒜苗倒进去翻炒几下

步骤 6/7

藕带倒进去翻炒几下 起锅

步骤 7/7

起锅入盘
小贴士:

太香了 记得小时候 妈妈做这个菜 老爸就会喝酒 下酒下饭菜

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