步骤 1/5
Zazan~准备好食材...葱要切段，姜蒜切片~红米椒切小粒~
爆炒虾尾
柠夜
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美食故事
最近炒鸡想吃虾尾，so~做了它
何以解忧，唯有吃饭饭~
无辣不欢！
食用材料
虾尾
一斤
郫县豆瓣
适量
糖
适量
姜
适量
花椒
适量
葱
适量
干辣椒
12个
生抽
适量
红米椒
6个
盐
适量
步骤 2/5
锅烧热，倒油~要多一点！油热后倒入花椒、干辣椒、红米椒煸炒，炒出香味~
步骤 3/5
放入豆瓣酱，炒出红油后，放入葱姜蒜，爆香！
步骤 4/5
放入虾尾，然后开始炒呀炒~炒的差不多后，放入耗油、生抽、一点点盐、糖，继续翻炒~
步骤 5/5
倒入水，水是虾尾的一半哦~然后盖上锅盖，开始焖~最后收汁，盛出~
小贴士：
放盐的时候要适量放，不然会咸的~因为豆瓣酱，生抽和耗油本身就有咸味呐~ 喜欢辣的宝宝们，可以多放几个干辣椒~
