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好吃的无以伦比的海鲜烧花菜

薛晓 薛晓
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美食故事

这是一道鲜美无比的海鲜烧花菜,加了李锦记的蚝油更是锦上添花!

食用材料

花菜 半个 玉米油 适量 生抽 少许 李锦记蚝油 适量 瑶柱 适量 八爪鱼 适量

步骤 1/9

提前把瑶柱和干香菇泡发二十分钟左右,沥干水分。铁铸锅内倒油,加入少许姜片、花椒、干辣椒煸炒出香味,再放入泡发好的瑶柱和香菇,注意把水分沥干,否则进到锅内会炸锅哦。

步骤 2/9

第一步的材料炒香之后,加入花菜

步骤 3/9

倒入蚝油和适量生抽

步骤 4/9

八爪鱼提前水焯个半熟,切小段

步骤 5/9

可以加盖子稍微焖一会儿,铁铸锅聚热太好了,焖个两三分钟就可以。否则花菜就会太烂了哦

步骤 6/9

真的超级超级香

步骤 7/9

海鲜可以随意,加入你想加的或者比较方便的食材

步骤 8/9

我觉得一款好吃的蚝油真的很重要,它可以让你的菜的味道瞬间变的惊艳

步骤 9/9

花菜营养丰富,这道菜配米饭真的绝了,今天女儿吃了两大碗(๑❛ᴗ❛๑)
小贴士:

瑶柱就是干贝,泡发好了稍微撕一下比较好。

海鲜 花菜 干烧

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