步骤 1/7
菜花洗净摘成小朵沥干水，加入所有腌料拌匀
意式黑醋煎菜花沙拉
星空
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美食故事
花椰菜（学名：Brassica oleracea L. var. botrytis L.），又称花菜、菜花、椰菜花，是一种蔬菜。花椰菜，西兰花（青花菜）和结球甘蓝同为甘蓝的变种。
营养价值
菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。其中维生素C花菜--菜花含量较高，每100克中含维生素Cp85-100毫克，比大白菜高4倍，胡萝卜素含量是大白菜的8倍，维生素 B2的含量是大白菜
食用材料
菜花
200克
黑醋
1汤匙
黑胡椒
适量
盐
适量
芝麻菜
50克
樱桃番茄
4个
柠檬汁
10ml
黑醋
1汤匙
枫糖浆
1汤匙
盐
适量
黑胡椒
适量
步骤 2/7
锅中加少许橄榄，加入菜花煎熟取出备用
步骤 3/7
在来准备沙拉的材料，芝麻菜、樱桃番茄洗净
步骤 4/7
取一个大碗，将煎好的菜花、芝麻菜、小番茄对半切开都放进去
步骤 5/7
加入所有调味汁拌匀即可
步骤 6/7
成品
步骤 7/7
成品
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