步骤 1/11
备好食材
素拌
★`冷暴ㄌ℃αо控者
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美食故事
最近刻意减少油脂的摄入，做菜尽量以蒸菜或凉拌，素菜吃的较多，对瘦身阶段控制体重很有帮助，健康快手菜值得推荐！
食用材料
胡萝卜
1根
玉米
1根
黄瓜
1根
腐竹
1枝
香菜
1棵
辣椒
1个
盐
3克
香油
少许
亚麻籽油
适量
米醋
1汤匙
步骤 2/11
腐竹提前浸泡软切丝，胡萝卜、黄瓜分别去皮、洗净刨丝，玉米洗净剥粒，香菜、辣椒洗净切丝
步骤 3/11
烧开适量水，将玉米焯熟捞起
步骤 4/11
腐竹也焯一下水，去除豆腥味
步骤 5/11
胡萝卜焯20秒钟捞起
步骤 6/11
全部食材用较大的盆子盛起
步骤 7/11
调入亚麻籽油、少许盐
步骤 8/11
再调入米醋，香油
步骤 9/11
搅拌均匀即可
步骤 10/11
成品图
步骤 11/11
成品图
小贴士：
小贴士：腐竹提前浸泡或用开水浸泡可以快速软化，去除豆腥味。胡萝卜也可以生拌，食尚认为焯一下水好吃多了。用盐代替生抽，菜品色泽看起来清清爽爽，适合减肥瘦身食用。
