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麦香浓郁‼️好吃不发胖，麦香苹果包

橘黄的茅盾

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美食故事

多吃粗粮多健康～” 一直都很喜欢粗粮，全麦食物，使我这么久一直保持正常的体重和代谢。这款面包用了含有多种杂粮谷物的面包粉，水分全部使用了我平时早餐喝的小麦欧耶燕麦奶～它是一款纯植物蛋白饮品，不含蔗糖。

食用材料

多谷面包粉 250克小麦欧耶燕麦轻饮 160克耐高糖酵母 3克红糖 30克盐 3克黄油 20克 #馅料#苹果 200克红糖 30克黄油 20克

步骤 1/15

材料。

步骤 2/15

黄油以外的其他材料放进厨师机中。

步骤 3/15

搅拌至可以拉出厚膜。

步骤 4/15

加入软化的黄油。

步骤 5/15

搅拌至可以拉出薄膜。

步骤 6/15

将面团滚圆放在保鲜盒中进行第一次发酵。

步骤 7/15

苹果切丁，用红糖腌制出水。

步骤 8/15

放小锅中煮至水分大致收干，加入黄油将水分收干。凉凉备用。

步骤 9/15

将面团发酵至用筷子扎洞洞不回缩。面团不塌陷。

步骤 10/15

面团平均分成八份，滚圆松弛15分钟。

步骤 11/15

取其中一份擀成10cm直径大小的圆片。包入苹果馅。

步骤 12/15

捏成三角包。收口朝下。封口一定要捏紧哟。

步骤 13/15

发酵纸，用手轻触面团，面团缓慢回弹，表面筛高筋面粉。

步骤 14/15

预热烤箱，180度中层烘烤18分钟。

步骤 15/15

很好吃，不发胖～

菜谱标签：面包烘焙早餐

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