步骤 1/12
· 参考月龄 ·
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
紫米饭1碗 / 奶酪碎30克
吐司片2片 / 鸡蛋1个 / 炼乳10克
紫米西多士
浮生半日闲
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美食故事
12个月以上
一片吐司切成4份，这个大小刚好方便宝宝咀嚼、抓握。几口就能吃掉一个，不用怀疑，它就是个宝藏吃法。
食用材料
紫米饭
1碗
奶酪碎
30克
吐司片
2片
鸡蛋
1个
炼乳
10克
步骤 2/12
紫米饭中加入炼乳，用筷子搅拌均匀。不加炼乳你也可以换成适量的牛奶或者糖。
*紫米饭的制作方式非常简单，我用了50克紫米+20克糯米+2倍量的清水蒸了35分钟。你们也可以用紫米+大米组合，或者纯紫米做饭，随意一些不用固定哦。
步骤 3/12
将鸡蛋打入碗中，用筷子搅散，放好备用。
步骤 4/12
吐司片切除四边，只留中间的柔软部分。 这里如果你想用馒头片代替，也可以哦，记得切薄一点。
*吐司教程我之前整理过汇总，手撕的、黑芝麻的、果仁的全都有，直接在我的公众号对话框内回复“面包机”一键获取。
步骤 5/12
在吐司中放入适量紫米饭，涂抹均匀。
步骤 6/12
然后在紫米饭上撒入原制奶酪碎，轻轻铺平。
步骤 7/12
然后在紫米饭上撒入原制奶酪碎，轻轻铺平。
步骤 8/12
然后用刀切分成大小均等的4小份。
步骤 9/12
每一份的吐司表面，均匀地蘸满蛋液。
步骤 10/12
锅中刷油，放入制作好的西多士。
步骤 11/12
开小火，煎至两面微黄、定型后，就可以取出来放入盘子中了。
步骤 12/12
无论是直接咬着吃，还是撕成两半吃，你都可以看到粘糯香浓的紫米，混着可以拉丝的奶酪。
这是我和孩子最爱吃的做法之一，相信也会征服你家宝宝的胃和心！
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