步骤 1/11
准备食材：高筋面粉 250克、火龙果80克、牛奶40克、紫米40克、黄油25克、酵母3克、白砂糖10克。
火龙果紫米包
菜谱_B7NNH
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美食故事
不得不说，真的是科技改变生活，做这个面包全程不费力，统统扔到面包机里，去一旁忙别的，等着吃就好啦。
食用材料
高筋面粉
250克
火龙果
80克
牛奶
40克
紫米
40克
黄油
25克
酵母
3克
白砂糖
10克
步骤 2/11
先把火龙果、牛奶、白砂糖倒入面包机中。
步骤 3/11
打入一个鸡蛋，倒入准备好的高筋面粉。
tips：姐妹们总说做出来的面包不松软，我找了好多种方法，就属这个最成功，不翻车。
可以试着先放液体和白糖，加完面粉后再放酵母。
步骤 4/11
倒入酵母。
步骤 5/11
启动面包机，我用的“吐司面团”模式。
tips：没有面包机的姐妹，可能麻烦一点，要自己手揉了，面团一开始会特别稀，先不要加面粉，揉20分钟面团起筋就不粘手了，但揉吐司还是面包机省力啊。
步骤 6/11
面包机启动20分钟左右，加入黄油继续揉面。
步骤 7/11
紫米加水放入锅中蒸熟。
tips：我一般习惯紫米和水的比例是1:1.3，想额外加点白米也是可以的。
步骤 8/11
把揉好的面团擀平，铺上蒸好的紫米。
tips：如果没有紫米可以用紫薯或者南瓜泥呀。
步骤 9/11
把面皮从一边卷起来。
步骤 10/11
放入面包机中，启动烘烤键就可以啦。
步骤 11/11
切成这样的薄片，看着纹路也太美腻了，省下的冷冻起来，第二天热一下当早餐是不是方便多了。
小贴士：
前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。 通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？
