步骤 1/6
黑米面和白面粉放在一起，放入酵母。倒入清水，一边倒入一边顺时针搅拌成絮状。
减脂餐——黑米窝窝
????水是冰的泪????
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食用材料
黑米面
300g
白面粉
100g
酵母
4克
步骤 2/6
揉成光滑面团盖上保鲜膜醒发至两倍大。
步骤 3/6
醒发好的面团用手揉，排气，揉成光滑的面团。分成等量的小面团。
步骤 4/6
小面团团成圆球，用手指在底部捏出坑。捏成窝窝形状。
步骤 5/6
凉水入蒸锅盖上盖子，大火，水开上气蒸三十分钟。关火焖五分钟。
步骤 6/6
出锅，满满黑米香味的黑米窝窝就做好了。
小贴士：
窝窝蒸熟一定要焖五分钟，不然会皱巴巴的。
