步骤 1/12
准备食材:木瓜1个、玉米淀粉20克、牛奶100克、白糖5克。
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1.先放粉类再加入液体,这样搅拌就不容易结出小面疙瘩啦! 2.还没有喝过牛奶或者对牛奶中的乳糖不耐受的宝宝,可以用泡奶的奶粉来替代。周岁以下的宝宝不能喝牛奶,只可以用奶粉来替代。 3.放到锅里开始小火熬煮了,要用小火,并不停地搅动,避免结块儿,要让牛奶光滑地变粘稠哦。 4.煮一会就要离火,反复几次直到牛奶糊变得浓稠即可。这一步在制作过程中是最重要的,一定不要煮得时间过久,或者搅拌得太慢,那样会很容易结块儿。如果你发现有一点结块儿了,可以把锅端起来,稍微远离一下炉火,温度降一降,会有所改关。 5.一定要趁着热乎放入哈,要不牛奶糊变凉就会凝固,奶糊就不顺滑了~
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