步骤 1/14
☞取新鲜土豆☜
凤归云·向云南
nana
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美食故事
☞向云南，彩霞素锦映晴岚☜
☞水墨叠荷，不染世尘烟☜
☞飘渺柔绵，流韵律动，巧尽自天然☜
☞细柳曼摇轻舞，亭台楼榭，卧拥花海人间☜
☞听泉闻瀑，漫品春秋，半生寻觅，此处求安☜
☞一盏清茶里、尽悠闲☜
☞无欲无贪，且借明月，伴我驭虹眠☜
☞杜撰谱调心曲，玉弦飞越，笑迎无数神仙☜
食用材料
食材······
·····
土豆
800克
配菜······
·····
大葱叶
两调羹
调料······
·····
红花椒
半调羹
食用盐
一调羹
植物油
四调羹
白胡椒粉
一调羹
干红辣椒
五六个
步骤 2/14
☞取土豆，洗净，削皮，切小块，浸泡洗净，控水☜
步骤 3/14
☞取红花椒☜
☞取大葱叶，理好，洗净，控水，剖条切碎☜
☞取干红辣椒，切小圆圈☜
步骤 4/14
☞取锅，蓄水半锅，上灶，起火最大档次烧沸☜
步骤 5/14
☞取土豆，焯水十分钟，控水☜
步骤 6/14
☞取锅·植物油，上灶，起火最大档次☜
步骤 7/14
☞取红花椒·干红辣椒圈·大葱叶碎，爆香☜
步骤 8/14
☞取土豆块，翻炒一分钟☜
步骤 9/14
☞取食用盐·白胡椒粉☜
步骤 10/14
☞取铲子，翻炒均匀即可☜
步骤 11/14
☞向云南，彩霞素锦映晴岚☜
☞水墨叠荷，不染世尘烟☜
步骤 12/14
☞飘渺柔绵，流韵律动，巧尽自天然☜
☞细柳曼摇轻舞，亭台楼榭，卧拥花海人间☜
步骤 13/14
☞听泉闻瀑，漫品春秋，半生寻觅，此处求安☜
☞一盏清茶里、尽悠闲☜
步骤 14/14
☞无欲无贪，且借明月，伴我驭虹眠☜
☞杜撰谱调心曲，玉弦飞越，笑迎无数神仙☜
小贴士：
☞本次参厨工具皆需干净干燥☜ ☞喜欢软烂者可酌情增加焯水时间☜
