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赛螃蟹

墨殊

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食用材料

鸡蛋 8个姜 10克

步骤 1/3

1、准备好材料。 2、把蛋黄和蛋清分开。 3、把蛋清放到锅上大火蒸10分钟。

步骤 2/3

4、姜切成小米粒，碗中放入醋、糖、盐、姜拌匀。 5、把蒸好的蛋白切成小丁。 6、锅烧热入油，油五成热入蛋黄用筷子扒拉成糊状。 7、加入蛋白扒拉熟，然后放入姜醋汁拌匀出锅。

步骤 3/3

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菜谱标签：中国菜午餐咸炒一家三口甜

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