步骤 1/8
菠萝用挖球器挖成圆。挖圆时候会出很多汤汁，找个碗备用。
菠萝咕咾肉
梦孜
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美食故事
每年都有这么两个月大街小巷都是推车卖菠萝的，如果不任性的吃怎么对得起自己？改变传统的咕咾肉调汁方法，加入菠萝汁，让咕咾肉口感变得更好，这才是名副其实的菠萝咕咾肉
食用材料
五花肉
200克
菠萝
一个
番茄酱
适量
淀粉
适量
胡椒粉
适量
油
适量
汾酒
少许
糖
一大勺
米醋
一勺
步骤 2/8
五花肉加汾酒、盐、白胡椒粉、腌制十分钟，然后放淀粉抓匀
步骤 3/8
抓好后加少许的食用油，在抓，这是均匀的挂浆的样子
步骤 4/8
油温五成热，炸一下肉。
步骤 5/8
碗中放番茄酱，醋，糖，少许盐，菠萝汁调匀
步骤 6/8
锅中放底油，放入汁熬煮到黏。
步骤 7/8
放入咕咾肉翻炒，然后放入菠萝迅速翻炒出锅
步骤 8/8
美味的菠萝咕咾肉，趁热享用吧。加了菠萝汁口感完美
