首页 > 煎 > 素白菜豆腐粉丝水煎包

素白菜豆腐粉丝水煎包

献世

3.8万+ 浏览| 203 收藏

鲜豆腐 100克白菜 150克粉丝 150克姜 5片面粉 200克酵母 5克温水 80克白糖 1勺白胡椒少许香油 1勺五香粉少许素耗油少许盐少许花生油少许

步骤 1/8

温水和酵母白糖放到一起，发面

步骤 2/8

豆腐用花生油煎到金黄放凉待用

步骤 3/8

白菜切碎，放入少许盐，杀出水分待用

步骤 4/8

粉丝用水煮熟，切碎

步骤 5/8

把调料和馅料混合在一起！

步骤 6/8

开始包

步骤 7/8

锅里放少许油，把包好的小包子码在锅里，煎到底变硬后，倒入半碗水，盖上锅盖，等水靠没后，起锅

步骤 8/8

底要金黄才够火候

小贴士：

这个面食很简单，主要注意火候，我是做的全素食，所以只放了姜末，用的调料用了少许的量，是口味不同，大家可以按照自己的喜好添加，馅料中放了香油为了提香，如果有不喜欢的可以不放！很重要一点就皮不要过薄，皮厚一些，馅料的汁水会被皮吸收味道会更好一些

菜谱标签：煎水煎包白菜豆腐粉丝