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奶油浓汤南瓜皮虾仁玉米鲜肉馄饨

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美食故事

做孩子爱吃的食物,好看,营养,好吃,一个都不能少。从一碗面粉开始,自制一份奶油浓汤的南瓜皮包虾仁玉米鲜肉馄饨吧!

食用材料

高筋面粉 300克 南瓜粉 15克 2克 150克 肉沫 300可 50克 玉米粒 30可 2克 生抽 1勺 鸡蛋 1个 胡椒粉 1小勺 乐荷有机黄油 40克 面粉 20克 牛奶 250毫升 4克 胡椒粉 少许 3克 豌豆 30克 3只

步骤 1/25

微微的咸鲜。

步骤 2/25

自己做的馄饨皮特别筋道爽口。

步骤 3/25

饱满。

步骤 4/25

有三只虾。

步骤 5/25

包好的南瓜皮馄饨,金灿灿的很漂亮。

步骤 6/25

准备好做馄饨皮的材料。

步骤 7/25

用厨师机揉到没有干粉就行,不要成团,成团就太软了不便于压面皮。

步骤 8/25

使劲按压,分成三块

步骤 9/25

用压面机逐渐从大到小调档压面。

步骤 10/25

越压越薄。

步骤 11/25

最后的0档压完就得到薄透却筋道的面皮。

步骤 12/25

切成边长约7厘米的正方形,边角料可以再按压成面皮。

步骤 13/25

肉馅加入现剥切段的虾肉,加入新鲜玉米粒,加入调料和鸡蛋,筷子朝一个搅拌上劲。

步骤 14/25

包好馄饨。

步骤 15/25

现在来做最后的步骤了,准备好食材。

步骤 16/25

平底锅凯小火,融化乐荷有机黄油。

步骤 17/25

加入面粉。

步骤 18/25

炒匀。

步骤 19/25

加入牛奶,煮成可流动的浓稠状。加入盐,糖,胡椒调味。

步骤 20/25

另取锅煮好豌豆,馄饨,虾。

步骤 21/25

装盘,舀上奶油浓汤。

步骤 22/25

口感很清淡,很鲜。

步骤 23/25

大虾蘸上奶油浓汤也好吃。

步骤 24/25

像只恐龙一样大口啊呜啊呜吃掉。

步骤 25/25

可以添加孩子喜欢的各种配菜哦!
小贴士:

玉米粒是新鲜玉米剥下冷冻保存的。

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