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土豆火腿浓汤（低脂）

菜谱_J24N4

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想念西餐厅的西式浓汤却不想要这么高的热量，所以自制这份低脂的土豆浓汤，味道依然棒棒棒呢

土豆半个火腿半根洋葱适量牛奶 200毫升

步骤 1/6

材料合集

步骤 2/6

土豆去皮切片，火腿煮熟切片，洋葱切粒；

步骤 3/6

热锅凉油，放少许植物油，油热爆香洋葱；

步骤 4/6

放火腿片煸到微焦，把火腿片盛出来，再放土豆煸炒，加水把土豆煮到软烂；

步骤 5/6

煮好的土豆连同剩余的水放入料理机，加盐，黑胡椒，搅打成浓汤，倒入锅中加入牛奶煮到浓稠即可。

步骤 6/6

装盘，中间摆上煎好的火腿片，撒一点欧芹碎就ok了。

小贴士：

不考虑热量的可以把植物油换成黄油，那样口感更醇厚，可以把火腿换成培根，配上烤的酥酥的吐司，真的很棒！可以试试呀！

菜谱标签：土豆火腿浓汤