步骤 1/17
做包子一定要醒面，找个大点的盆放入面粉、发酵粉先把面和好。
猪肉粉条白菜包子
浅夏☆
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美食故事
怀孕后就特别想吃妈妈做的东西，可是妈妈不在身边，这个粉条包子在老家都是自己家做的红薯粉做的，我是在超市买的，不过做出来味道还不错。
食用材料
面粉
适量
圆白菜
半个
凉水
适量
盐
适量
生抽
适量
酱油
少许
蚝油
适量
十三香
适量
五花肉
300g
红薯粉
1把
酵母粉
适量
葱姜蒜
适量
花椒
6粒
步骤 2/17
醒了3个小时左右，这么大
步骤 3/17
醒好的面里面有很多气泡哦，要把气泡都揉好，不沾手才行。
步骤 4/17
醒面的过程中把肉肉切好，馅子准备好，我用的是五花肉，偏瘦的那种
步骤 5/17
粉条泡一泡
步骤 6/17
粉条要洗干净放锅里煮软才行，切记不要煮烂，煮好凉水冲洗，剁碎
步骤 7/17
白菜也酌水
步骤 8/17
酌好水，凉水冲一下，使劲挤水，切的时候也可以继续挤
步骤 9/17
切点葱姜蒜爆油
步骤 10/17
油热后先用花椒炸一次，把花椒捞出来，再放葱姜蒜，爆香后放入切碎的猪肉馅
步骤 11/17
肉大概翻一分钟关火，放入切好的粉条白菜，还有各种调料
步骤 12/17
这是切好的粉条
步骤 13/17
开始搞面，和橄饺子皮一样
步骤 14/17
多放点馅好吃
步骤 15/17
包好后醒10分钟
步骤 16/17
锅烧热后蒸12-15分钟左右
步骤 17/17
真的超级香超级好吃。
小贴士：
喜欢吃辣椒的可以放点辣椒面哈，出锅后自己调点酱蘸着吃，好吃的很呢
