步骤 1/4
白菜洗净，切条儿。因为比丝要粗，所以叫条儿
炒白菜
杨保旗
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美食故事
一个白菜，没有朋友。只能自己炒自己。
食用材料
白菜
半颗
葱
一根
蒜
两瓣
芝麻
少许
花椒
几粒
步骤 2/4
热锅凉油，放入葱、蒜、芝麻、花椒
步骤 3/4
翻炒出香味，就把白菜沥干水分，放入锅里，放入自然鲜，大火翻炒，至白菜变软有些透明，就是熟了，或者尝一尝熟了就关火。出锅前2分钟放入盐和醋，翻炒均匀。
步骤 4/4
也可以出锅前淋少许水淀粉勾芡，不勾也可以。你开心就好。然后就可以弄个馒头或者烧饼或者米饭
